Torta de Bacalhau Com Batatas

Torta de Bacalhau Com Batatas

Ingredientes:

1/2 kg de bacalhau
1 cebola média
1 kg de batatas
3 tomates
3 pimentões
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal a gosto
1/2 xícara de chá de óleo
3 claras
3 gemas
3/4 de xícara de chá de maisena
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de fermento em pó
5 colheres de sopa de queijo ralado
1 xícara de chá de leite
Azeitonas sem caroço

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Olho de Sogra Especial

Olho de Sogra Especial

Ingredientes:

200g de coco ralado
1 gema
1 colher sobremesa de essencia de baunilha
1 colher sopa de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
300g de ameixas pretas sem caroço
açúcar cristal a gosto

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Baba de Camelo Irresistível

Baba de Camelo Irresistível

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
5 ovos
1 colher (chá) de essência de rum
200 gr de castanha do pará sem sal
Morangos para decorar

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Molho de Iogurte

Molho de Iogurte

Ingredientes:

    1copo de iogurte desnatado consistência cremosa
    1/2 xícara de cebolinha verde picadinha
    3 colheres de sopa de vinagre de álcool
    2 colheres de azeite extra virgem
    sal e pimenta branca para temperar

Modo de preparo:

Misture tudo, tempere e sirva geladinho.

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Risoto de Camarão

Risoto de Camarão

Ingredientes:

210g de arroz arbóreo
150g de camarões médios
50g de manteiga
100ml de vinho branco seco
1 litro de caldo de peixe
300ml de azeite
1 cebola ralada
sal
pimenta do reino
açafrão a gosto.

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Sorvete de Café

Sorvete de Café

Ingredientes:

02 latas de creme de leite leve ou ligth (400g)
02 latas de leite condensado (400g)
02 colheres de sopa e café solúvel extra forte
Raspas de limão

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Manteiga de Amendoim

Manteiga de Amendoim 

Ingredientes:

2 copos (requeijão) de amendoim torrado sem casca
1 colher (café) de sal
3/4 copo (requeijão) de açúcar refinado
3/4 copo (requeijão) de gorgura vegetal hidrogenada derretida

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