Calda de Chocolate

Calda de chocolate

 Ingredientes:

400 gramas de chocolate
derreter em banho Maria
1 xicara (chá) de leite
1 xicara (chá) de leite condensado
1 colher (chá) de emulsificante (opcional)

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Calda de Marshmallow Para Cobertura

Calda de Marshmallow Para Cobertura

Ingredientes:

1 xícara (chá) glucose de milho
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
4 claras em neve

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Berinjela à Parmegiana

Berinjela à Parmegiana

Ingredientes:

2 berinjelas sem casca fatiadas em rodelas
1 xícara de farinha de trigo
5 ovos batidos
2 xícara de farinha de rosca
200 g de queijo parmesão ralado
300 g de queijo muçarela em cubos 
2 latas de tomate pelado
1 unidade cebola pequena
3 dentes de alho 
salsinha a gosto
sal a gosto
pimenta do reino moída a gosto
4 ramos de manjericão
azeite e óleo para fritar

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Sorvete Caseiro de amora

Sorvete Caseiro de amora

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de amora (fresca ou congelada)
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 caixa ou lata e leite condensado (395 g)

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Torta de frango de liquidificador

Torta de frango de liquidificador

Ingredientes:

Massa:

500 ml de leite
250 ml de óleo de soja
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
4 ovos
2 colheres (café) de fermento
25 g de queijo parmesão ralado
1 pitada de orégano

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Pipoca Doce

Pipoca Doce

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de milho para pipoca
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de chocolate em pó

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Coxinha de Frango

Coxinha de Frango

Ingredientes:

Massa:

2 litros de água
1 kg de farinha de trigo peneirada
2 caldos de galinha
1 colher de margarina
1 colher rasa de sal
1 colher de colorífico

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Creme de Legumes

Creme de Legumes

Ingredientes:

1 Colher(es) de sopa Óleo
meia cebola pequena picada
1 cenoura pequena cortada em rodelas
3 batatas médias cortada em cubos
1,5 Litro(s) água
2 Cubo(s) caldo de legumes
meia Xícara(s) (chá) de abóbora-pescoço, em cubos
meia Xícara(s) (chá) de vagem picada

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Taça Floresta Negra

Taça Floresta Negra

Ingredientes para massa:

450 g Mistura para bolo de chocolate
3 ovos
200 ml leite integral

Ingredientes para o recheio:
 
300 g de chantilly
150 g de cerejas
80 ml de calda de cereja
 
Ingredientes para a calda:
 
300 ml de água
150 g de açúcar cristal
5 ml de essência de baunilha

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Torta de Catupiry e Morango

Torta de Catupiry e Morango

 

Ingredientes:
 
Massa:
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g)
4 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de manteiga, sem sal (120g)
Canela em pó a gosto
1 gema
Cerca de 2 colheres (sopa) de água fria

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Bruschetta de polenta, catupiry e tomate fresco

Bruschetta de polenta, catupiry e tomate fresco
 

 

Ingredientes:
Polenta
5 xícaras (chá) de água (1200 ml)
2 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de flocos de milho instantâneo (cerca de 270g)
Óleo para fritar

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Torta de sorvete com chocolate

Torta de sorvete com chocolate

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 bolas de sorvete de chocolate ou creme
1 lata de creme de leite sem soro
3 unidades de gema de ovo
18 colheres de sopa de água
8 colheres de sopa de achocolatado em pó
8 colheres de sopa de açúcar
3 unidades de clara

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Macarrão Gratinado

Macarrão Gratinado

Ingredientes:

250 g de macarrão (de sua preferência)
Sal a gosto
2 ovos
1/2 xícara de presunto em cubinhos
150 g de queijo parmesão ralado

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Camarão na manteiga de alho

Camarão na manteiga de alho

Ingredientes:

1 xícara (225 g) de manteiga
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de limão
1 colher (sopa) de alho picado
1 colher (sopa) de salsa fresca picada
900 gde camarão fresco limpo, mas com o rabo

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Cookies com gotas de chocolate

Cookies com gotas de chocolate

Ingredientes:


1 xícara (225 g) de manteiga, amolecida
1 xícara (200 g) de açúcar
1 xícara (220 g) de açúcar mascavo
2 ovos
2 colheres (chá) de baunilha
3 xícaras (375 g) de farinha de trigo

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Mousse de Doce de Leite Fácil

Mousse de Doce de Leite Fácil

Ingredientes:

500 g de doce de leite
450 g de creme de leite fresco

"Raspas de chocolate e frutas para decorar (opcional)"

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Manjar Branco

Manjar Branco

Ingredientes:

8 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro (200 ml) de leite de coco
100 g de coco ralado
1 xícara de açúcar
2/3 xícara de água
200 g de ameixas secas sem caroço

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Bolo pudim de chocolate

Bolo pudim de chocolate

Ingredientes:

Pudim:
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite

Calda:
1 xícara de açúcar

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