BOLINHO DE BRÓCOLIS ASSADO

 BOLINHO DE BRÓCOLIS ASSADO

INGREDIENTES:

1 cabeça de brócolis

2 dentes de alho

1/4 copo de farinha de rosca

1 ovo

1/4 copo de queijo de sua preferência (usei prato)

sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal por 2 minutos.

Após cozinhar, pique o brócolis para que fique parecendo farinha.

Numa bacia, misture todos os ingredientes.

Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente.

Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 10 a 15 minutos.

Leia Mais...

ARROZ COM LINHAÇA

 ARROZ COM LINHAÇA

INGREDIENTES:

1 xícara de arroz (branco ou integral)

4 colheres de sopa de linhaça

1 cebola média

2 xícaras de água

Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Lave o arroz e escorra.

Em uma panela misture o arroz, a linhaça, a cebola e água.

Leve ao fogo médio sem tampar a panela.

Caso faça com arroz integral, será necessário acrescentar mais água e cozinhar mais tempo.

Leia Mais...

Pudim de chia super fácil

Pudim de chia super fácil

Ingredientes:

PUDIM DE CHIA

1 e 1/2 xícaras de leite de coco (ou qualquer outro leite vegetal)

1/2 xícara de chia

1 colher de chá de extrato de baunilha

stevia à gosto para adoçar (ou melado ou açúcar de coco)

PARA SERVIR opcional

compota de frutas vermelhas

hortela

frutas frescas

Modo de Fazer:

Coloque o leite numa tigela. 

Adicione a chia, o extrato de baunilha e a stevia. 

Misture bem.

Tampe e leve a geladeira. por no mínimo de 6 horas. 

Ao acordar o pudim estará grosso e cremoso.

Você pode adicionar frutas vermelhas ou frutas frescas! 

Leia Mais...