Flan de maracujá

 Flan de maracujá

 
Ingredientes:

2 pacotinhos de gelatina em pó incolor e sem sabor
1 lata de leite condensado
6 a 8 maracujás
1 xícara de chá de água
1 lata de creme de leite

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Bolo de sorvete

Bolo de sorvete

 

Ingredientes:

Calda:

5 colheres de chocolate em pó
7 colheres de água
1 forma de bolo com furo no meio (ou como desejar)
1 panela pequena

Creme 1:

4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 liquidificador
1 panela grande
1 bandeja com água

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Abobrinha recheada com carne moída

 Abobrinha recheada com carne moída

Ingredientes:

250 g de carne moída
5 abobrinhas grandes
1 lata de molho de tomate temperado
1 cebola grande
3 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino
Orégano

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Pavê Casado

Pavê Casado

Ingredientes:


1 pacote de biscoito champanhe (180g)
Brigadeiro
2 latas de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
Cocada mole
500g de coco ralado
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 lata de leite condensado
Cobertura
1/2 lata de leite condensado
Raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar

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Milk shake de chocolate

Milk shake de chocolate

Ingredientes:

3 bolas de sorvete de chocolate
2 e 1/2 xícaras de leite gelado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura de chocolate ou outro sabor

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Batida de laranja e iogurte

Batida de laranja e iogurte

 

Ingredientes:

2 fatias de mamão
200 ml de leite integral
Açúcar a gosto

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Vitamina de mamão

Vitamina de mamão

Ingredientes:

2 fatias de mamão
200 ml de leite integral
Açúcar a gosto

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Pizza de Liquidificador Fácil

Pizza de Liquidificador Fácil

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher sopa de margarina
1 e 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
1/2 lata de molho de tomate

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Risoto de tomate seco e rúcula

Risoto de tomate seco e rúcula

Ingredientes:

2 copos de arroz arbóreo
1 maço de rúcula
250g de tomate seco
3 dentes de alho picados
Azeite a vontade
2 caldos de galinha dissolvidos em bastante água
250 g de queijo mussarela ralada
1 copo de vinho branco seco

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Massa de Pizza Simples

Massa de Pizza Simples

Ingredientes:

1 Kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
3 xícaras de água morna
3/4 xícara de óleo
1 colher de chá de sal

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Torta de Morango e Creme

Torta de Morango e Creme

Ingredientes:

Para a massa

1 ¼ xícara de farinha de trigo
½ xícara de manteiga sem sal
1/3 xícara de açúcar
¼ colherinha de sal

Para o recheio:

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Bolo de Feijão Preto e Coco

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de óleo de coco
2 xícaras (chá) de feijão preto, bem cozidos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1/4 xícara (chá) de café solúvel
2 xícaras (chá) de chocolate sem açúcar
1/4 xícara (chá) de manteiga sem sal
1/4 colher (chá) de sal marinho
4 ovos grandes

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Frango com polenta

Frango com polenta

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de óleo
1/2 kg de frango cortado em pedaços
1 cebola pequena picada
2 cubos de galinha
1 xícara (chá) de água fervente
4 tomates picados sem pele e sementes
1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozido
2 xícaras (chá) de água fria
1 colher (sopa) de margarina

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Bolo de Pamonha

Bolo de Pamonha

Ingredientes:

3 ovos
100g de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
5 espigas de milho verde
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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Morangos ao creme de leite

Morangos ao creme de leite

Ingredientes:

1 gelatina de morango
150 ml de água fervente
150 ml de água fria
Morangos cortados ao meio

Creme:

600 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres/sopa de amido de milho
100 g de coco ralado

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Bolo fofura de milho

Bolo fofura de milho

Ingredientes:

3 ovos
2 colheres de maisena
3 colheres de sopa de margarina
200 g ou 1 copo de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 copos de leite
50 g de queijo parmesão
50 g de coco ralado
1 colher de café de pó royal bem cheia
2 copos de açúcar

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Souflé de cenoura

Souflé de cenoura

Ingredientes:

4 cenouras cozidas e amassadas
1 colher de margarina
1 cebola ralada
1 pitada de sal
1 copo de leite
2 colheres de farinha de trigo
100 g de queijo picado
3 gemas e claras separadas

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Batata Recheada

Batata Recheada

Ingredientes:

1 unidade(s) de peito de frango desossado sem pele(s)
6 unidade(s) de batata média(s)
1 lata(s) de milho verde
salsinha
sal
margarina
queijo ralado
maionese
molho de tomate
tempero completo
todo a gosto

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Pamonha Assada

Pamonha Assada

Ingredientes:

5 espigas de milho
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal

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Pamonha de milho verde

Pamonha de milho verde 

Ingredientes

12 espigas de milho verde (cerca de 3 kg)
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar

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Maçã do Amor Fácil

Maçã do Amor Fácil

Ingredientes:

1 kg de açúcar
500 ml de água
1 colher (sopa) de vinagre
Corante vermelho (pó ou líquido)
12 maçãs (pequena/média)
Palitos de sorvete

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Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

Ingredientes:

400 g de bacalhau
2 batatas médias
2 gemas
2 claras em neve
3 colheres de sopa de queijo ralado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
Pimenta salsinha a gosto
Sal se necessário
Óleo para fritar

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Ovo de páscoa na travessa

Ovo de páscoa na travessa

 

 

 

Ingredientes:

3 latas de leite condensado
2 medidas de leite (medida da lata de leite condensado)
6 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de sobremesa de baunilha
400 g de creme de leite
400 g de chocolate meio amargo
400 g de chocolate ao leite para cobertura

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Ovo de páscoa de prestígio

Ovo de páscoa de prestígio

Ingredientes:

Casca:

500 g de chocolate em barra meio amargo
500 g de chocolate em barra ao leite
forma de ovo de pascoa de 700 g

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Ovo de páscoa com brigadeiro de colher

Ovo de páscoa com brigadeiro de colher

Ingredientes:

500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade)
400 g de leite condensado
50 g de chocolate ao leite
50 g de chocolate meio amargo
1 colher de chocolate em pó
1 colher de manteiga
chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeitar

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Pudim de Páscoa

Pudim de Páscoa

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite integral
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 ovos inteiros

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Cocada de Páscoa

Cocada de Páscoa

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 ovos
100 gramas de coco ralado (ou em flocos)
1 colher (sopa cheia) de margarina
1 caixinha de creme de leite
1 tablete (200 g) de chocolate amargo ou meio amargo
6 colheres (sopa cheias) de açúcar

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Trufa de Bolo - Páscoa

Trufa de Bolo - Páscoa

Ingredientes

Massa:
2 xícaras de farelo de bolo de chocolate
2 colheres de Doce de Leite o suficiente para dar o ponto
1 colher de cacau em pó

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Batata gratinada de Páscoa

Batata gratinada de Páscoa

Ingredientes:

4 batatas grandes
2 latas de atum ralado
2 caixa de creme de leite
1 pacote de creme de cebola
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
300 g de mussarela
1/2 lata de milho
Orégano, azeitona, pimentão colorido e cheiro-verde para decorar

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Bacalhau de Páscoa

Bacalhau de Páscoa

Ingredientes:

1,5 kg de Bacalhau (preferencialmente lombo)
2,5 a 3 kg de batatas
1 cebola grande
Alho a gosto
Azeite a gosto
1 lata e 1/2 de creme de leite
1 copo de requeijão de boa qualidade
3 gemas de ovos
3 claras de ovos batidas em neve
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 xícara e 1/2 de leite integral
Salsinha e cebolinha picadinhas a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
50 g de azeitonas pretas picadas

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Grão-de-bico com bacalhau de Páscoa

Grão-de-bico com bacalhau de Páscoa

 

 
 
 
Ingredientes:
 
1 kg de grão-de-bico
3 colheres (sopa) de azeite virgem
2 kg de lascas de bacalhau dessalgadas
3 batatas grandes cortadas em cubos
2 cebolas grandes
10 dentes de alho picados
5 cabeças de alho (inteiras) grandes
8 colheres (sopa) de cheiro verde
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de cominho com pimenta-do-reino
3 tabletes de caldo de peixe
3 ovos
300 g de farinha de trigo
Sal a gosto

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