DOCE DE LEITE AZEDO
Ingredientes:
01 - 1 litro de leite
02 - 8 colheres de sopa de açúcar cristal
03 - Vinagre
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite e espirre um pouco de vinagre dentro, para azedar o leite. Não use limão, pois o mesmo deixa o doce amargo.
Leva ao fogo e quando levantar fervura acrescente o açúcar.
Mexa algumas vezes, enquanto o soro se separa, formando umas "bolotas".
Quando o soro virar uma calda e as bolinhas estiverem firmes o doce estará pronto.
01 - 1 litro de leite
02 - 8 colheres de sopa de açúcar cristal
03 - Vinagre
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite e espirre um pouco de vinagre dentro, para azedar o leite. Não use limão, pois o mesmo deixa o doce amargo.
Leva ao fogo e quando levantar fervura acrescente o açúcar.
Mexa algumas vezes, enquanto o soro se separa, formando umas "bolotas".
Quando o soro virar uma calda e as bolinhas estiverem firmes o doce estará pronto.
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